Nutrition and Physical Degeneration, um testemunho precioso dos estilos de vida tradicionais para as gerações futuras
Falsa pandemia de Gripe A, indústrias farmacêuticas a enriquecerem, OMS e governos a inventarem desculpas, e nós assistimos ao espectáculo e pagamos a conta no fim
"Aumentam refeições pré-preparadas para bebés no mercado": a partir de que idade devemos alimentar os nossos bebés com a "junk-food" da civilização?
Três entrevistas com o Dr. Stephan Guyenet, autor do blogue Whole Health Source, no Low Carb Show, no Adonis Lifestyle e no Healthy Skeptic
Michael Pollan, em defesa da comida, explica como o nutricionismo moderno simplesmente não funciona, e que o importante é a comida, no seu papel multifactorial, e não somente de promoção da saúde
"Caçadores-recolectores - uma perspectiva diferente", um artigo da Dra. Katharine Milton sugerindo que deveríamos aumentar consumo de vegetais e frutos, ao invés das proteínas e gorduras animais
Reconstrução paleoartística das feições de um homem de Neandertal, ou como estes nossos primos, afinal, não eram tão diferentes de nós como até agora se julgava
Listmanias na Amazon Books, uma forma eficaz de organizar as preferências de leitura
Iron Radio discute os treinos, a arte e ciência do Powerlifiting (levantamento de potência) e Bodybuilding (fisioculturismo), com entrevistas em podcast, palestras académicas, treino nutricional, etc.
Alguns vídeos de inspiração paleolítica, um estilo de vida quase impossível de manter na civilização, mas que ainda assim podemos emular parcialmente
Movimento Cívico "Limpar Portugal? Nós vamos fazê-lo! E tu? Vais ficar em casa?", no próximo dia 20 de Março de 2010
Doutrinação lipídica para as massas!
"Metabolismo do colesterol no cérebro", um artigo da Sociedade Americana de Biologia Molecular
Os perigos das vacinas com Timerosal, incluindo esta vacina da Gripe A, razões que nos ajudam a entender o porquê dos próprios médicos e profissionais de saúde não quererem ser vacinados
"Mais de metade dos portugueses tem níveis altos de colesterol", portanto também há boas notícias para muitos portugueses, os da metade com colesterol "em alta"
Artigos do Dr. Ronald Krauss, um dos cientistas na linha da frente no que respeita à investigação em lípidos e aterosclerose (e também anti-mito das gorduras saturadas entupidoras de artérias)
"Omega 3 (DHA e EPA) na cognição, comportamento e humor: evidência clínica e sinergias estruturais e funcionais com fosfolípidos das membranas celulares" um artigo da Alternative Medicine Review
"As gorduras saturadas são más?", um artigo do Dr. Uffe Ravnskov, porta-voz da Rede Internacional dos Cépticos do Colesterol
Diabetes Tipo 1, uma condição clínica na qual uma Paleodieta, isenta de leite/lacticínios e de cereais "saudáveis", poderá representar um grande benefício para a saúde
LIVING PALEO, breve relatório sobre paleodieta e artigos da Paleo Cookbooks
Jiu-jitsu brasileiro e o sucesso de Royce Gracie na UFC: quando a força da técnica supera a técnica da força
"Doença celíaca: revisão de conceitos e novos desenvolvimentos", um artigo da Revista da Sociedade Portuguesa de Medicina Interna
Extensa análise de dietas low-carb propostas por 20 autores nos seus 12 livros
Gorduras saturadas agora causam cancro do pâncreas, explica-nos este documentário da SIC Notícias, mas existirá mesmo alguma base científica para acreditar que têm alguma relação com esta doença tão séria?
A lógica da civilização: produção industrial, agricultura química, alimentos estranhos à nossa genética, novas doenças e medicina economicista
Dr. Wolfgang Wodarg, responsável máximo da Comissão de Saúde do Conselho da Europa, afirma que a gripe A é uma falsa pandemia e o maior escândalo médico do século, porque se trata apenas de uma gripe ligeira, e que os governos nacionais não entendem nada de saúde
"A ciência do manter-se jovem", edição especial da Revista Scientific American sobre a longevidade humana
Uma selecção das entrevistas mais interessantes do Low Carb Show, pelo menos são as minhas favoritas até ao momento
Força de braços e corporal, muito para além do que é humanamente concebível (este primeiro vídeo é brutal)
A paleodieta na imprensa mundial, o paradigma primitivo reemerge na civilização
'Uma história ardente: o papel do fogo na história da vida', um artigo publicado na revista BioScience
PANU, um blogue do Dr. Kurt Harris com abordagem à nutrição paleolítica através da medicina clínica, da biologia evolucionária e da paleoantropologia
Nomadismo feral, em oposição ao sedentarismo da civilização
Gripe A, notícias de uma falsa e lucrativa pandemia promovida pelos laboratórios farmacêuticos
"Ensaios de Saúde Pessoal e Planetária", pelo quiroprata Dr. Jacobson
Hipótese lipídica e estatinas fazem desaparecer a espécie humana?
A pessoa que sofre de diabetes é o verdadeiro médico, ela não pode estar à espera que lhe digam o que pode fazer
Impacto das gorduras saturadas na saúde humana, ou como não existe razão evolucionária para a recomendação oficial de limitar estas gorduras a 10% da energia
"Aterosclerose: das múmias do Egipto à placa inflamada mediada pela imunidade", um artigo do Dr. Anton E. Becker
"Porque o corpo humano se parece como é", uma pergunta do Prof. Daniel E. Lieberman, professor de Biologia Humana Evolucionária da Universidade de Harvard
"Apague a luz! Durma melhor, perca peso, diminua a pressão arterial e reduza o estresse", por T.S. Wiley e Bent Formby
Entrevista com o Dr. Uffe Ravnskov, porta-voz da THINCS, sobre os mitos do colesterol (em que depois assentam todas aquelas inteligentes recomendações "low-fat" que os nutricionistas adoram, anti-gorduras saturadas, anti-proteínas animais, contra o colesterol alimentar, a favor de "junk foods" como margarinas e sojas, pró-vegetarianas e outras divagações líricas)
Audição pública da Comissão de Saúde da Assembleia Parlamentar do Concelho da Europa, "The handling of the H1N1 pandemic: more transparency needed?", realizada em 26/Jan/2010
"Dieta mediterrânica pode contribuir para controlar asma", ou será antes "Dieta hiperlipídica dos portugueses poderá também controlar doenças auto-imunes como a asma"?
Anthony Colpo, autor do THE GREAT CHOLESTEROL CON, está de volta com website modernizado e novos artigos
"Cetose e cetogénese: Estudo experimental: Ensaio de interpretação" (1970), Tese de Doutoramento do Dr. Cândido Alves Hipólito-Reis, apresentada à FMUP
A nova era da nutrição inteligente, ou como as novas ciências das relações entre alimentos, genes e patologias estão a revolucionar a saúde humana
"O Paradoxo Francês: Facto ou Ficção?", especialistas respondem a três questões-chave, no Dialogues in Cardiovascular Medicine
RTP Serviço de Saúde: a aterosclerose explicada ao povo. Mangueiras, canalizações e canos de lava-loiça entupidos por camadas de gorduras
"A desilusão das calorias", um artigo da revista New Scientist sobre como no cálculo calórico das refeições também se deveria contabilizar a energia gasta na digestão
Elevada carga glicémica das batatas é promotora de insulino-resistência, explica o Dr. Loren Cordain nesta Paleo Diet Newsletter de Dezembro de 2009
Dieta de Verão do Sul de Espanha, uma dieta mediterrânica altamente hiperlipídica, com torradas encharcadas em azeite, repleta de peixes e mariscos, com muitos vegetais e frutas, vinho tinto do bom, temperos com muito azeite, e bem iluminada por abundante luz solar
"A Doença Sacarina", do Dr. T.L. Cleave, ou como já sabemos, há mais de 3 décadas, que a génese de muitas doenças da civilização reside em alimentos recentemente introduzidos, como os cereais/amidos, óleos vegetais polinsaturados, açúcares refinados, frutoses e seus xaropes, etc.
"Âmbito e impacto dos conflitos de interesse económicos em investigação biomédica: uma revisão sistemática", um artigo do Journal of the American Medical Association
Estudo para a Food Standards Australia & New Zealand conclui que associação entre gorduras saturadas e doença cardiovascular "não é convincente", e (surpresa) também conclui exactamente o mesmo para gorduras trans
Estudos de intervenção envolvendo dietas de tipo paleolítico, ou como não deveríamos ter deixado de comer como os nossos antecessores caçadores-recolectores da idade da pedra
"O uso de paraquedas na prevenção de mortes e traumas maiores em desafios gravitacionais: uma revisão sistemática da evidência em ensaios clínicos randomizados", ou como nem tudo o que é certo e sabido necessita de prova em ensaios clínicos
"Origins and evolution of the western diet", seminário do Dr. Loren Cordain no CrossFit Football Certification, em Denver, no Colorado
"A DIETA PALEO", uma crónica do Dr. Roni Moya publicada na revista Saber Viver de Outubro/2009
Colesterol elevado poderá proteger contra infecções e aterosclerose? Ou os possíveis benefícios para a saúde de um colesterol 'em alta', pelo Dr. Uffe Ravnskov
"Mythbusters: Cholesterol. An Interactive Project", um trabalho académico interactivo sobre os mitos do colesterol
"Dye young, live fast", um artigo de Mairi Mcleod na revista New Scientist
Algumas fotos de comida verdadeira, para desintoxicar destas comidas da civilização - cereais/amidos, leites de soja, margarinas, bolachinhas, hamburgers, refrigerantes, batatas, açúcares, produtos embalados em plásticos, armazenados em prateleiras durante meses, "junk foods" de todo o tipo
Será possível escrever um excelente livro, melhor que outro com 600 páginas, utilizando uma única página?
"Joanne Unleashed", entrevistas com bastante interesse, em especial a de Chris Masterjohn
Artigos do Dr. Aubrey De Grey, com muitas teorias biogerontológicas e promessas de maior longevidade, mas poderá a biotecnologia alguma vez inverter o envelhecimento? (parte 1/2)
Dr. Michael Colgan, um dos grandes especialistas mundiais em anti-envelhecimento, nutrição desportiva e saúde hormonal
Artigos de referência "low-carb" e Atkins publicados nestes últimos 2 anos, pelo Nutrition & Metabolism Journal e/ou promovidos pela Nutrition & Metabolism Society
Vegetarian/vegan athletes and bodyduilders and the CHINA STUDY controversies, are plant protein diets as bad as carnivores believe they are?
Duas entrevistas com o Dr. Uffe Ravnskov, porta-voz da THINCS-Rede Internacional dos Cépticos do Colesterol
Anthony Colpo, investigador polémico e não-diplomado, mas sólido cientista, implacável destruidor de mitos e ex-membro da THINCS, está de volta com novos artigos e comentários sobre aquilo que conhece melhor (RECOMENDADO)
Vitamina D, uma vitamina que na realidade é uma hormona que fortalece o nosso sistema imunitário
Vitamina D, uma hormona de extrema importância para a saúde humana, sintetizada a partir do colesterol, portanto mais uma razão para querermos colesterol em alta, e também para andarmos muito a pé
"Health Significance of Fat Quality of the Diet", um conjunto de artigos publicados no jornal Annals of Nutrition and Metabolism
CHINA STUDY, aquele estudo "científico" do Dr. Colin Campbell que diz que ficaremos todos muito saudáveis se nos tornarmos vegetarianos ou veganos
Restrição calórica como melhor forma de prolongar a longevidade, algo em que um estilo de vida primitivo pode ajudar significativamente
Um resumo do livro "Good Calories, Bad Calories", de Gary Taubes, útil para quem não tem paciência para ler um livro com mais de 600 páginas
Entrevista com o Dr. Uffe Ravnskov: "O colesterol é a causa das doenças cardiovasculares?" Por esta altura e depois de estudar os Kitava, acho que já todos sabemos a resposta óbvia a esta questão: é claro que NÃO!
Gorduras saturadas, a opinião da nutricionista Isabel de Los Rios e de mais alguns especialistas que pululam pelo Youtube
"PASSE-Programa Alimentação Saudável em Saúde Escolar", da Admin. Regional de Saúde do Norte, uma perfeita lição de nutricionismo moderno
"Qualidade das gorduras e prevenção das doenças cardiovasculares: uma teoria unificada baseada nas perspectivas evolucionária, histórica, global e moderna", um artigo com participação do Dr. Loren Cordain e do Dr. Pedro Bastos
Bandas de pulso para a Corrida do Tejo 2010, ideal para quem não tem daqueles relógios modernos mas também quer controlar a sua progressão na prova com algum rigor
Men's Health e as suas recomendações sobre como reduzir o colesterol, ou como certas revistas se deveriam limitar a recomendações de desporto e não entrar na área da saúde
Dr. Wolfgang Wodarg, o crítico mais proeminente da actuação da OMS e dos lóbies farmacêuticos promotores da pandemia de gripe A, um falso alarme com consequências económicas colossais em inúmeros países
"Lobo ibérico: espécie em perigo", uma colectânea de textos em prosa e poesia acerca do lobo
"Fundamentos da Civilização", reflexão sobre um estilo de vida desadaptado ao meio, baseado numa agricultura expansiva e que não garante a subsistência a longo prazo, por Janos Biro
Conferência da NUTRISCIENCE com o Dr. Frits Muskiet foi espectacular, mais um momento de alta ciência em Portugal
"Study on meat intake and mortality: BFR opinion", um artigo do Federal Institute for Risk Assessment da Alemanha, comentando criticamente o estudo "Meat intake and mortality"
Tempos usuais em provas de meia-maratona em Espanha e no Mundo, ou como os espanhóis estão a correr bastante mais rápido nas suas provas populares
"Benefícios" das estatinas em prevenção cardiovascular primária, uma análise crítica de uma meta-análise do lóbie estatineiro com base no número necessário tratar (nnt)
Correr muito rápido, a ferramenta mais poderosa para modelação corporal no arsenal de um atleta
Dr. Barry Groves, autor do livro "TRICK AND TREAT" e membro do obscuro grupo anti-colesterol THINCS
Vídeo-apresentação "Gorduras saturadas são saudáveis", do Dr. Heath Motley
Apresentação sobre "Gorduras boas e gorduras más, ou como perder peso comendo [mais] gorduras", um vídeo do Food Renegade
Artigos fundamentais discutindo o Nutricionismo enquanto ideologia, uma pseudo-ciência sobrevalorizada que só tem servido os interesses de lóbies alimentares
"Novo estudo científico revela que óleos vegetais têm os ácidos gordos que mais protegem o coração", ou será que estes óleos, muito poliinsaturados e ricos em ómega-6, pelo contrário, até potenciam inflamação/oxidação, doenças cardiovasculares, supressão imunitária, cancro, diabetes, esteatose hepática, etc.?
Alguns artigos (dispersos) da revista Wise Traditions, da Fundação Weston A. Price
3º Congresso Ibérico de Medicina Anti-Envelhecimento e Tecnologias Biomédicas, no Hotel Miragem em Cascais, dias 21 e 22 de Maio de 2010
"Michael Shermer: Why people believe strange things", algumas ideias sobre os problemas associados ao pensamento científico, lógico e psicológico
"Uffe Ravnskov fortæller om kolesterolets gavnlige virkning på kroppen", que é como quem diz "Uffe Ravnskov fala dos benefícios do colesterol para a saúde"
Blogue LEAN GAINS, do treinador pessoal Martin Berkhan, com extraordinários artigos sobre treino, dieta e jejum intermitente, tudo isto para ganhar massa muscular e baixar aos 6% de massa gorda, em simultâneo e durante todo o ano (isto é possível?)
O consumo de bebidas adoçadas com frutose, e não com glucose, é que aumenta a adiposidade visceral (sim, essa "barriga de cerveja") e diminui a sensibilidade à insulina em humanos com excesso de peso e obesos
"Deficiência de colesterol: um factor comum novo no autismo", um artigo do Dietas sem Glúten nem Caseína
"Everything You Wanted To Know About Fish Oil", um artigo do Confessions of a Crossfit Coach (actualizado)
Uma hipótese lipídica pouco científica em suporte do lucro das indústrias médica, farmacêutica e alimentar
Canal do Youtube do Dr. Heath Motley: povos primitivos, paleodieta, low-carb, mitos do colesterol e do vegetarianismo, etc.
Artigo de revisão e tese de mestrado examinando a evidência que suporta a hipótese lipídica, pela investigadora australiana Marion G. Volk
"Os efeitos adversos do leite", explicados pelo Dr. Loren Cordain e pelo Dr. Pedro Bastos na Newsletter da Paleodieta
Como fazer baixar, num diabético recém-diagnosticado, já com sintomas de neuropatia, triglicéridos de 5000 para 1178 mg/dl, glicémia em jejum de 250 para 96 mg/dl e HbA1C acima de 9% para 5.3%?
"Guerra equivocada contra as gorduras pode estar a tornar-nos mais doentes", um artigo de Melinda Moyer na SLATE
2009 foi um ano fantástico, com as ilustríssimas visitas do Dr. Loren Cordain e do Dr. Staffan Lindeberg a Portugal e, algo muito mais modesto, a entrada em pleno serviço deste blogue de inspiração paleolítica e evolucionária
OMS ainda vai decidir se o pico da "pandemia" de gripe A já passou e Ministério da Saúde apela à tranquilidade dos cidadãos
"The Jupiter Crestor Heart Disease Prevention Trial", um artigo do Dr. William Ware no Your Health Base
"This Primal Life", que é como quem diz, esta vida não-primitiva estava a dar cabo de mim!, mais um blogue primitivista saído do “Desafio Primal Blueprint”
SLOW FOOD, em defesa das identidades culturais gastronómicas, dos produtos alimentares tradicionais, da valorização do gosto e da preservação da biodiversidade
Estatísticas da obesidade em Portugal, ou como não é boa ideia almoçar 2 vezes ou jantar 4 vezes no mesmo dia
Artigos do Dr. Joel Kauffman, publicados no Journal of American Physicians and Surgeons, no SPACE DOC e no Journal of Scientific Exploration
FOOD RENEGADE, princípios alimentares tradicionais baseados em comida verdadeira
"Soil And Health Library" disponibiliza livros antigos e clássicos, sobre longevidade, nutrição, medicina e agricultura holística
Humanos são falíveis em decisões complexas sobre os sistemas biológicos evolutivos, por isso paradigma evolucionário deve enquadrar os temas da alimentação e saúde
"Como levar com uma lavagem cerebral e se tornar num paspalho em 5 simples passos", mais um visionário artigo de Anthony Colpo
"O Mito do Vegetarianismo" em defesa dos omnívoros, uma entrevista com a autora (vegana durante 20 anos) Lierre Keith, no Our Natural Life
"Prevalência, tratamento e controlo da diabetes mellitus e dos factores de risco associados nos cuidados de saúde primários em Portugal", um artigo da Revista Portuguesa de Cardiologia
"Cancro como doença metabólica" (da civilização) potenciada por inflamação crónica dos tecidos, um artigo do Journal of Nutrition and Metabolism
O lóbie estatineiro no seu melhor, ou como duas drogas anti-colesterol não são necessariamente melhores do que apenas uma (ou, muito provavelmente, até do que nenhuma, porque as estatinas não reduzem a mortalidade total)
Dr. Art Ayers propõe Dieta Anti-inflamatória, pobre em amidos/ açúcares, HFCS e gorduras trans, com rácios ómega 3-ómega 6 equilibrados, vegetais anti-oxidantes e gorduras saturadas na ausência de inflamação
Palestra de Malcolm Kendrick sobre colesterol, estatinas, hipercolesterolemia e doença cardiovascular
Entrevista com Drew Baye na High Intensity Nation por Dave Durell
Vídeos do CROSSFIT Games 2009 no EUA, uma espécie de "woodstock" dos fãs mais incondicionais do protocolo de Tabata?
Alguns anúnicos do lóbie do xarope de frutose de milho, tentando convencer que o HFCS é um produto natural e "saudável" em moderação, e os contra-anúncios de quem não acredita nestas estórias
"Colesterol: Uma revisão", um excelente artigo do Dr. William R. Ware (recomendado)
"Colesterol - separando os factos da ficção", um artigo do naturopata e terapeuta nutricional Oliver Barnett
The Paleo Diet Blog, o blogue oficial da dieta paleolítica está a bombar com excelentes artigos
"The Microbes Made Me Eat It", um artigo da Revista Science sobre flora intestinal e doenças metabólicas em países desenvolvidos
Vídeo bem humorado de Bill Maher sobre a lógica da indústria farmacêutica
Moda do nutricionismo "low-fat" chega ao extremo de propor apenas 1 colher de chá de azeite numa sopa para 4 pessoas, um conceito alimentar que representa a própria negação da nossa Dieta Mediterrânica milenar
"Temos um Neandertal dentro de nós?", pergunta-nos a revista New Scientist, em jeito de anúncio para as extraordinárias novidades que a genética humana nos trará em 2010
"O Desaparecimento dos Neandertais", um artigo da Scientific American sobre a história dos nossos antepassados mais recentes
Gorduras saturadas destroem neurónios do cérebro causando obesidade, pelo que agora estamos proibidos de comer picanha, explicam especialistas da Unicamp
“Meat intake and mortality: a prospective study of over half a million people”, serão os números do consumo de carnes vermelhas assim tão dramáticos quanto o anunciado na imprensa?
A actividade física regular, donde se destaca a caminhada, o simples andar a pé, não só é fundamental para a gestão de um peso saudável, como também é fisiologicamente indispensável à saúde humana
"Starting Strength", por Mark Rippetoe, ensina os movimentos fundamentais da força: agachamentos, supinos, pesos mortos, desenvolvimento acima da cabeça, remo com barra, etc.
Artigos sobre aminoácidos de cadeia ramificada (BCAA), sua resposta insulínica e metabolismo cerebral
Heart Attack Grill, a dieta certa para um infarto do miocárdio, por causa de todas aquelas gorduras, principalmente as saturadas, mas será mesmo assim tão letal quanto os actuais "especialistas" costumam fantasiar?
A dieta humana perfeita acompanhou sempre a nossa evolução ao longo de milhares de anos
Introdução a alguns movimentos básicos com kettlebells, por Steve Cotter, no canal Extreme Fitness do Youtube
Estudo dinamarquês de revisão sistemática conclui que o azeite não pode ser considerado mais cardioprotector do que outros óleos vegetais
Gripe A e mortalidade mundial: colocando as coisas na sua verdadeira escala
"Eating Meat: Evolution, Patterns, and Consequences", um artigo de Vaclav Smil acerca do papel do carnivorismo na evolução humana e também das indesejáveis consequências resultantes da sua industrialização
Praticante de exercícios de força, no ginásio, com 95 anos de idade
Entrevista com Dr. John Abramson, autor de "Overdosed America", igualmente descrente na hipótese lipídica e na estatinização compulsiva de pessoas saudáveis (mas insuficientemente diagnosticadas, pois claro)
Doenças urbanas causadas por colesteróis assassinos, crianças de berço a tomar estatinas, lípidos podem ser bons e maus e entupir artérias, gorduras hidrogenadas das margarinas são muito saudáveis, e outras ilusões da actual modernidade
Divisão do tronco em "core" e sistema muscular global, uma fantasia reduccionista para promover o conceito comercial de "estabilidade" do core?
"Exercise, oxidative stress and hormesis", um artigo explicando que exercício moderado, melhorando a fisiologia de diferentes órgãos e protegendo contra doenças, melhora a qualidade de vida
Boas razões para não perder a conferência com o Dr. Loren Cordain, que se realiza já nesta 2a-feira (18/Maio)
PLATAFORMA CONTRA(?) A OBESIDADE: doutrinação "low-fat" para as massas, o pão faz bem à saúde, a manteiga engorda, leite essencial a adultos e pequeno-almoço indispensável à vida
Sugestões documentais no canal Odisseia, da série Culturas
"Dieta paleolítica promove maior vitalidade nos últimos anos de vida", um artigo de Pedro Bastos na Paleodiet Newsletter
Fórum Low Carb Muscle e alguns livros de referência indispensáveis
A famosa (ou infame) Dieta do Dr. Robert Atkins, com mais proteínas animais e restrição de variados alimentos neolíticos, representando por isso uma aproximação às dietas primitivas e tradicionais, é necessariamente mais saudável que qualquer pirâmide ou roda repleta de cereais e lacticínios "saudáveis"
Ainda a gripe A, isto a partir de agora está mais que visto, será uma espiral de desculpas e evitamento de responsabilidades, e entretanto, com o desnecessário gasto de 90 milhões de euros, é claro que nem sobra dinheiro para pagar salários decentes a enfermeiros
Cerca de 70% do aporte calórico das sociedades ocidentais é proveniente de alimentos que os Kitava desconhecem, e que "por acaso" até nunca estiveram disponíveis durante a evolução humana, designadamente lacticínios, óleos, margarinas, cereais e açúcares refinados
Cientista-chefe da agência inglesa Food Standars Agency, Dr. Andrew Wadge, explica-nos as razões pelas quais devemos reduzir o consumo de gorduras saturadas (actualizado)
Em doentes cardíacos, após 2 anos de "tratamento" com óleos vegetais e restrição de gorduras saturadas, mortalidade quintuplica com óleo de milho e triplica com azeite quando comparada a uma dieta sem restrições e com pequeno-almoço típico inglês
Como nos tornámos humanos, breve texto de uma conferência na Gulbenkian, pela prof. Eugénia Cunha
"The Paleolithic Solution", um podcast de inspiração PALEO trazido pelo treinador Robb Wolf (recomendado)
Entrevistas e documentários sobre a famos dieta do Dr. Robert Atkins, uma dieta com severa restrição de hidratos de carbono
Reconhecendo se a sua dieta está transformada num culto
"BBC Story about Low Carb Dieting", um documentário da BBC sobre as dietas com restrição de hidratos de carbono
CANIBAIS e REIS no Youtube, agora organizado segundo listas de reprodução temáticas
Sémen humano, informação nutricional: 10% de esperma e o resto são proteínas de alto valor biológico, frutose, vitaminas e minerais, enzimas, etc. Melhor ainda: é low-fat, low-cholesterol e baixo em calorias!
"Maus, enbrutecidos e pequenos?", um artigo publicado no The Ecologist em 1999, e depois pela Fundação Weston A. Price
"Politicamente incorrecto: a investigação ignorada do Dr. Weston Price", um artigo do nutricionista e naturopata Stephen Byrnes
Acerca da grande importância de se realizarem alongamentos logo após o exercício físico intenso, ou será que, afinal, esses exercícios não têm assim tanta utilidade quanto isso?
"BigMac Statin": junk-food com ketchup, óleos vegetais, açúcar, sal e uma estatina para neutralizar os danos?
"Vitamina D e colesterol: a importância do sol", pelo Dr. David Grimes
"Red meat consumption and risk of heart failure in male physicians", um artigo da Boston University School of Public Health sugerindo que maior consumo de carne vermelha está associado a falhas cardíacas
Vídeos da Fundação Weston A. Price (WAPF), com extractos das conferências desta fundação promotora das dietas tradicionais
Fígado gordo não-alcoólico (ou doença hepática gordurosa não-alcoólica), sem solução clara na medicina moderna, resolvida com base nas recomendações de um blogueiro da comunidade paleo/ low-carb
Dr. Ron Rosedale com novo website, propondo uma abordagem "low-carb" para tratamento da diabetes (a única que realmente faz sentido) e com uma excelente colecção de artigos sobre vários temas de saúde
"Os Perigos das Estatinas: O que não lhe foi dito acerca destas populares drogas para baixar o colesterol", por Sally Fallon e Mary Enig, da Fundação Weston A. Price
"Learning From the Kitavans", um artigo no blogue Modern Paleo sobre a dieta dos Kitava e as doenças da civilização que este povo desconhece
Desdobráveis da Fundação Weston A. Price (WAPF), sobre dietas tradicionais, mitos da nutrição, colesterol, gorduras saturadas e trans, manteiga, cancro e soja (actualizado)
"Benefícios das carnes, ovos e lacticínios de animais alimentados em pastagens", e não a cereais, um artigo da Eat Wild
"Recent cholesterol-lowering drug trials: new data, new questions", um artigo do Dr. Michel de Lorgeril no Journal of Lipid Nutrition do Japão (actualizado)
Sobre as desigualdades do mundo, ou a civilização no seu melhor?
"A interacção corpo-mente na doença", um artigo da Scientific American
Artigos sobre a vida e pensamento do Dr. Richard Bernstein, um médico diabético tipo 1 com um percurso de vida notável e extraordinário, verdadeiramente de se lhe tirar o chapéu
"Dietary Guidelines for Americans 2010", a perpetuação da dieta da civilização, promotora das chamadas doenças do estilo de vida, baseadas no "paradigma" equivocado da Hipótese Lipídica
Artigos da Dra. Mary Enig, ilustre investigadora da Fundação Weston A. Price, sobre gorduras alimentares no The Epoch Times
Entrevista com Alan Aragon, um treinador de elite e profícuo cientista da nutrição e do desporto, embora o vídeo abaixo não ajude nada a suportar estas ideias
"Restrição de hidratos de carbono no tratamento da diabetes e da síndroma metabólica", um artigo do Dr. Richard Feinman, Dr. Jeff Volek e Dr. Eric Westman
Rui: O facto de a nutricionista entrevistada trabalhar para a Nestlé () só pode ser coincidência!
O Primitivo: O óleo/leite/água de coco é vendido nas lojas de produtos naturais. Em Portugal, pode ser encontrado, por exemplo, nas Lojas Celeiro e também Ter
Mike: O Primitivo, Thanks for posting up my guide on fish oil; I know there's been comes contentious debate over high dosing. While anecdotally there's
"As populações da Idade da Pedra tinham vidas mais saudáveis do que a maior parte do povo que surgiu imediatamente depois delas. Quanto a facilidades, como a boa alimentação, os divertimentos e os prazeres estéticos, os primitivos caçadores e recolectores de plantas gozavam de luxos que só os mais ricos dos nossos dias podem gozar" - Marvin Harris (1927-2001).