Canibais e Reis

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Artigos com tag ‘cereais

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12 de Junho, 2011

DASH Diet: não reduz inflamação, causando deslipidémia na presença desta, e reduz sempre a fracção HDL

Autor: O Primitivo. Categoria: Civilização| Dieta| Mitos

Vídeo: Alibi & Rockefeller - Sexual Healing,
 
Dash, Weight Watchers Rank Highest in New ‘Best Diets’ Report

Best Diet Rankings | Video - ABC News

Diet Plans That Work - US News Best Diets
 
O que existe de mais confragedor em toda esta estória do ranking de dietas da US News é que os intitulados "especialitas", de facto, ao elegerem em primeiro [...]

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Tags: atkins, , , DASH, DASH Diet, , , , , , , , mediterrânica, , sal, sódio,

11 de Junho, 2011

Dieta DASH, a melhor dieta do mundo segundo a US News, até reduz a hipertensão, mas poderá agravar os riscos cardiovascular e de AVC?

Autor: O Primitivo. Categoria: Civilização| Dieta| Mitos

 

 
DASH, dieta low-faf anti-hipertensão
Na sequência do estudo da US News sobre as melhores dietas para a saúde, vamos então ver o que existe de extraordinário na dieta grande vencedora, a dieta DASH (Dietary Approaches to Stop Hypertension). Para o efeito, vamos recorrer à informação oficial que consta da página oficial da dieta DASH, onde está explicado que não [...]

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Tags: atkins, , , DASH, DASH Diet, , , , , , , , mediterrânica, , sal, sódio,

30 de Maio, 2011

Cereais integrais podem diminuir risco de hipertensão arterial, e estudos epidemiológicos melhor conduzidos também podem diminuir risco de resultados ilusórios

Autor: O Primitivo. Categoria: Civilização| Dieta| Mitos

Vídeo: Cereais integrais podem diminuir risco de hipertensão arterial.
Nunca acredito nestas notícias sobre cereais "saudáveis" protectores contra todas as doenças da civilização, neste caso específico a hipertensão arterial (HA), que aliás é um sintoma e não uma doença, e acho que há razões válidas para pensar assim, as quais procuro exemplificar nos parágrafos mais abaixo. Este [...]

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Tags: , , , hipertensão, , saudáveis, urbanos

28 de Março, 2011

Mais fibra na dieta significa vida mais longa? E consumo de fibras só é benéfico se provir de cereais, e não de vegetais e frutas?

Autor: O Primitivo. Categoria: Civilização| Dieta| Mitos

 
Fibras e longevidade, mera associação?
O estudo abaixo, Dietary Fiber Intake and Mortality in the NIH-AARP Diet and Health Study, coloca em evidência o facto de que indivíduos que consomem dieta mais rica em fibras dos cereais, mas não de frutas e vegetais, têm menor mortalidade. Vamos ver mais adiante se isto faz algum sentido, mas antes [...]

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Tags: acidentes, , cardiovascular, , , factores de confusão, fibras, infecciosa, , relativos, riscos, saudáveis

21 de Março, 2011

Dieta Mediterrânea ajuda a controlar o colesterol

Autor: O Primitivo. Categoria: Civilização| Dieta| Mitos

Vídeo: Dieta Mediterrânea ajuda a controlar o colesterol.
 
Todas estas crenças mítico-mágicas na dieta mediterrânica, que está transformada na panaceia que podemos ver, explicam-se de uma forma absolutamente básica e elementar: qualquer dieta baseada em alimentos naturais, de base ancestral/tradicional, é sempre melhor que qualquer dieta moderna industrializada. Não é preciso ser nenhum cientista para entender isto, mas [...]

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19 de Março, 2011

“Dieta baseada no Paleolítico é panaceia da vez contra obesidade”, jornalismo de fraca qualidade na Folha de São Paulo

Autor: O Primitivo. Categoria: Civilização| Dieta| Mitos

Os jornalistas conseguem escrever coisas extraordinárias. Neste artigo "Dieta baseada no Paleolítico é panaceia da vez contra obesidade", publicado na Folha de São Paulo, resolveram tentar parodiar a abordagem à alimentação humana que mais sentido faz. A frase, com óbvio sentido depreciativo, "Trogloditas modernos pregam cardápio de Fred Flinstone e atividade física de caçador para emagrecer [...]

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Tags: alimentar, , , , evolução humana, flinstones, , panaceia,

19 de Março, 2011

“Dietary carbohydrates and dental-systemic diseases”, um artigo do Journal of Dental Research sobre o papel dos hidratos modernos como iniciadores das doenças da civilização

Autor: O Primitivo. Categoria: Civilização| Saúde

J Dent Res. 2009 Jun;88(6):490-502.
Dietary carbohydrates and dental-systemic diseases. (pdf)
Hujoel P.
Department of Dental Public Health Sciences, Box 357475, School of Dentistry, University of Washington, Seattle, WA 98195-7475, USA.

Abstract
Two contradictory hypotheses on the role of dietary carbohydrates in health and disease shape how dental-systemic associations are regarded. On [...]

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Tags: , , , doenças dentárias,

01 de Março, 2011

Cereais saudáveis, permeabilidade intestinal, inflamação, autoimunidade e doença celíaca, tudo coisas intimamente relacionadas

Autor: O Primitivo. Categoria: Civilização| Dieta

Mas eles não dizem que aqueles cereais são muito saudáveis?
Pode ler o artigo aqui.
 
"Surprises from Celiac Disease", Revista Scientific American (Aug/2009)

 

 

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Tags: autoimunidade, , doença celíaca, inflamação, lectinas, ,

12 de Fevereiro, 2011

“25 Reasons the 2010 Dietary Guidelines are wrong about cholesterol, saturated fat, and carbohydrates”, artigo de Alan Watson

Autor: O Primitivo. Categoria: Civilização| Dieta| Mitos

 

25 Reasons the 2010 Dietary Guidelines are wrong about cholesterol, saturated fat, and carbohydrates
Diet Heart Publishing, trusted source for 2010 Dietary Guidelines information
YouTube - Canal de DietHeartPublishing
DietHeart on Twitter
"Cereal Killer", Alan L Watson

Livro: "Cereal Killer", Alan L Watson.

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Tags: "Cereal Killer", 2010, Alan Watson, , Diet Heart Publishing, guidelines, , livro, , , , usda

05 de Fevereiro, 2011

Alan Watson, autor de “Cereal Killer”, aponta razões para a obesidade e diabetes na América

Autor: O Primitivo. Categoria: Civilização| Dieta| Mitos

Diet Heart Publishing, trusted source for 2010 Dietary Guidelines information
YouTube - Canal de DietHeartPublishing
DietHeart on Twitter
"Cereal Killer", Alan L Watson

 

Vídeo: Obesity & Diabetes Epidemics (1)
 

Vídeo: Obesity & Diabetes Epidemics (2)
 

Vídeo: Obesity & Diabetes Epidemics (3)
 

Vídeo: Ancel Keys, "Father of the Low-Fat Diet"
 

Vídeo: Poynt Blanc Show: Fat vs. Sugar - 2010 Dietary Guidelines

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Tags: "Cereal Killer", 2010, Alan Watson, , Diet Heart Publishing, guidelines, , livro, , , , usda

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  • Sérgio: Obrigado Ricardo por essas palavras. Sabes que é recíproco e o teu site é uma "lufada de ar fresco" numa blogosfera que reflecte o atrofio da socie
  • Pedro: Sem dúvida uma das melhores análises jamais feita. Com tantos posts magníficos, ainda consegue surpreender-nos. Parabéns e votos que nunca per
  • Alexandre: Por vezes tenho vergonha de ser Nutricionista, por outro lado agradeço a estas senhoras de joelhos pelos pacientes novos que eu ganho todas as semana

Canibais e Reis

"As populações da Idade da Pedra tinham vidas mais saudáveis do que a maior parte do povo que surgiu imediatamente depois delas. Quanto a facilidades, como a boa alimentação, os divertimentos e os prazeres estéticos, os primitivos caçadores e recolectores de plantas gozavam de luxos que só os mais ricos dos nossos dias podem gozar" - Marvin Harris (1927-2001).

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