Canibais e Reis

 
Dash, Weight Watchers Rank Highest in New ‘Best Diets’ Report

Best Diet Rankings | Video - ABC News
Top Diet May Be One You’ve Never Heard Of
Diet Plans That Work - US News Best Diets
 
O que existe de mais confragedor em toda esta estória do ranking de dietas da US News é que os intitulados "especialitas", de facto, ao [...]

 
Um dos factos desagradáveis da dieta low-fat, observados no Women’s Health Initiative (WHI), foi o de que a intervenção, com redução para cerca de 25-27% no aporte calorico por via de gorduras, acompanhada de um incremento nos vegetais/fruta (5 ou mais porções diárias) e também de cereais (6 ou mais porções), agravou em 24% o [...]

Colbert Objects to MyPlate: ‘Americans Don’t Use Plates!’
Veja o vídeo aqui.
 

Vídeo: DASH your way to good health.
 
Confesso que escrevi este artigo, anti-dieta DASH e pró-dieta Mediterrânica, apenas porque é muito mais fácil defender esta última dieta. Para defender uma outra dieta, de que sou mais adepto, seria quase necessário reinventa a roda, algo que eu conseguiria fazer, mas requerendo muito mais esforço e páginas de texto. De [...]

Vídeo: "Direcção-Geral da Saúde publicou um guia" - SIC Notícias - SAPO
Dia Mundial da Alimentação Saudável, mais uma panaceia que as autoridades de saúde inventaram para tentar impingir às pessoas as suas convicções sobre saúde/alimentação, a maioria delas sem qualquer suporte evolucionário/científico. Aqui parecem estar contra o cozido à portuguesa, um dos bons pratos tradicionais da [...]

 
DASH, dieta low-faf anti-hipertensão
Na sequência do estudo da US News sobre as melhores dietas para a saúde, vamos então ver o que existe de extraordinário na dieta grande vencedora, a dieta DASH (Dietary Approaches to Stop Hypertension). Para o efeito, vamos recorrer à informação oficial que consta da página oficial da dieta DASH, onde está explicado que não [...]

Na sequência do artigo anti-paleo no US News, cujos especialistas demoraram 6 meses a produzir, o grupo da paleodieta contra-argumenta, com o documento abaixo, produzido em menos de 48 horas, o qual pode ser lido aqui.
 

Download: paleo-rebuttal-to-usnews-top20-diets.pdf
 

Do: Be a hunter-gatherer. We’re made to eat as our caveman ancestors did, say Paleo advocates, and that means a menu loaded with meat and plants, like leafy greens and fruit. [Daniel Loiselle/iStockphoto].

"Notice the top ranked plan is the Dietary Approaches to Stop Hypertension, a collaborative effort of the National Institutes of Health and Monsanto. [...]

Paleolithic diet (Wikipedia)
 
The modern dietary regimen known as the Paleolithic diet (abbreviated paleo diet or paleodiet), also popularly referred to as the caveman diet, Stone Age diet and hunter-gatherer diet, is a nutritional plan based on the presumed ancient diet of wild plants and animals that various human species habitually consumed during the Paleolithic era—a [...]

Foto: Dr. Staffan Lindeberg.
Dr. Staffan Lindeberg
Paleolithic Diet in Medical Nutrition

Papers

Jönsson T, Granfeldt Y, Erlanson-Albertsson C, Ahrén B, Lindeberg S. A paleolithic diet is more satiating per calorie than a mediterranean-like diet in individuals with ischemic heart disease. Nutr Metab (Lond). 2010 Nov 30;7:85.
Agmon-Levin N, Bat-sheva PK, Barzilai O, Ram M, Lindeberg S, Frostegård J, Shoenfeld Y. [...]