Canibais e Reis

Vídeo: Dr. Loren Cordain em Lisboa, Portugal.
 
Vida moderna, doenças modernas
Conforme anunciado neste blogue, o Dr. Loren Cordain esteve em Portugal no passado 18/Maio, 2009, para uma conferência sobre "Nutrição e Doenças da Civilização". O público presente, que accorreu ao auditório da Faculdade de Farmácia em número muito razoável, certamente não deu o seu tempo por mal entregue, não [...]

Como alguns visitantes, recém-chegados a este blogue, me têm perguntado o que é isto de um estilo de vida primitivo na civilização, e como estamos somente a uma semana da Conferência, na Faculdade de Farmácia de Lisboa, com o Dr. Loren Cordain, já no próximo 18 de Maio (2ª -feira), penso que vale a pena [...]

 
A Conferência "Nutrição e Doenças da Civilização", anunciada neste blogue há 1 semana, será realizada no Auditório da Faculdade de Farmácia da Universidade de Lisboa, no próximo dia 18 de Maio (2ª-feira), às 19:00, portanto daqui a cerca de 2 semanas. Esta conferência, destinada a todos os interessados na promoção da saúde através das dietas primitivas, [...]

 
CONFERÊNCIA
“Nutrição e Doenças da Civilização”
 PROGRAMA:
 19:00-20:00 - Origens e Evolução da dieta ocidental: 
Breve introdução à teoria evolucionista
Prevalência de doenças degenerativas crónicas
Características nutricionais de dietas pré-agrícolas
Introdução de novos alimentos ao longo da História (Lacticínios, Cereais, Açúcares isolados, Óleos vegetais, Álcool, Sal, Carne gorda de produção intensiva, Alimentos processados)
Grandes alterações nutricionais (Carga Glicémica, Ácidos Gordos, Distribuição de Macronutrientes, [...]