Canibais e Reis

  • artigos (rss)

27 de Junho, 2009

As origens das dietas ’saudáveis’ pobres em gorduras e em colesterol, ou como um mito perdura por décadas apesar de não possuir qualquer suporte científico

Autor: O Primitivo. Categoria: Geral

 

 Figura: Capa de um livro anti-gorduras e
anti-colesterol da American Heart Assoc.

 

O artigo-comentário "The low fat/low cholesterol diet is ineffective", publicado no American Heart Journal em 1997, o qual você pode ler clicando aqui (5 páginas), apresenta as conclusões que podemos ler abaixo. Apesar disso, passados mais de 50 anos após o Dr. Ancel Keys ter iniciado este mito, de que dietas pobres em gorduras e colesterol são cardioprotectoras, o que na verdade é completamente ao contrário, conforme atesta a evidência epidemiológica e também clínica, ou seja, no mundo real que os "especialistas" ignoram, continuamos permanentemente a ser bombardeados com esta ideia. E pior que isso, entidades responsáveis pela luta contra a obesidade continuam hoje, no ano 2009, a querer propor-nos este completo logro das dietas low-fat, uma estupidez potencialmente perigosa para a saúde. Por outras palavras, fuja de todos os "especialistas" que proíbem alimentos com gorduras, designadamente saturadas, que dizem que vão baixar o seu colesterol total ou que usam a expressão "apenas um fio de azeite"! (nota: já uma vez vi, num restaurante pseudo-vegetariano, o uso de azeite em "spray").

 

Conclusions

The commonly-held belief that the best diet for the prevention of coronary heart disease is a low saturated fat, low cholesterol is not supported by the available evidence from clinical trials. In the primary prevention, such diets do not reduce the risk of myocardial infarction or coronary or all cause mortality. Cost-benefit analyses of the extensive primary prevention programmes, which are at present vigorously supported by Governments, Health Departments and health educationalists, are urgently required.

Similarly, diets focused exclusively on reduction of saturated fats and cholesterol are relatively ineffective for secondary prevention and should be abandoned. There may be other effective diets for secondary prevention of coronary heart disease but these are not yet sufficiently well defined or adequately tested. The circumstantial evidence of benefit from oils, particularly olive oil, vegetables, fruit and fish is strong.

For those at high risk, drug therapy, with the statins provides effective primary and secondary prevention and should be considered, with or without a diet, in the same way as drug treatment for mild or moderate hypertension.

Fonte: American Heart Journal (1997).

 



sem comentários a este artigo.

Formulário para comentário

Categorias

Calendário

Junho 2009
S T Q Q S S D
« Mai   Jul »
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30  

Sondagem

Loading ... Loading ...

RSS Whole Health Source (Stephan)

RSS Heart Scan Blog (Dr. William Davis)

  • Nutrition Syllogism
  • Is pomegranate juice healthy?
  • Honeydew melon
  • Where do you find fructose?
  • Do heart scans cause cancer?
  • Goodbye, fructose
  • The statin-free life
  • Creatine: Not just for muscle heads
  • The ultimate “bioidentical” hormone
  • Roger's near-miss CT angiogram experience

Medicina (notícias)

In Vitro Antibody Production Enables HIV Infection Detection In Window Period -- Key To Safer Blood
Knee Injuries May Start With Strain On The Brain, Not The Muscles
One In Six Public Health Workers Unlikely To Respond In Pandemic Flu Emergency
Pandemic Could Overwhelm Critical Care Beds In England, Especially Children’s Units
Rehab Improves Attention Deficits in Stroke Survivors (CME/CE)
Key Event In Prostate Cancer Progression Discovered By Scientists
New Lab Test Helps Predict Kidney Damage
Breakthrough In The Development Of A Novel Human Antibody Platform Announced By OMT
Allergan Receives FDA Approval For ACUVAIL™ Ophthalmic Solution For The Treatment Of Pain And Inflammation Following Cataract Surgery
Identifying High-Risk Patients By Testing Trauma Cases For Blood Alcohol Levels
Diabetes Educators Get First Taste Of Nevella(R) With Probiotics, The Only Sweetener Designed To Boost The Immune System
Revealing Leukemia-Initiating Cells
Promedior Initiates Phase 1 Clinical Trial Of PRM-151, A Novel Compound For The Treatment Of Fibrotic Diseases And Tissue Remodeling
Obesity And Migraine Sufferers More Emotionally Traumatized Than Those With Life-Threatening Conditions
San Mateo County, Calif., HIV/AIDS Services Could Be Impacted By Proposed State Budget Cuts, Official Says
IPS Examines How Funding Cuts Might Affect HIV/AIDS Treatment Programs Worldwide
Massachusetts Could Provide Model To Pay For Reform
Kennedy's CLASS Act Would Establish National Long Term Care Insurance
Administration Shows Early Ties To Health Industry
Businesses, Employers Sometimes Split On Health Reform
Democrats Squabble Over Proposed Medicare Payment Changes
Women Who Quit Smoking Early In Pregnancy Reduce Risks Of Preterm Birth, Stunted Fetal Growth
Swine flu: travel health Q&A
Footwear Alters Normal Form And Function Of The Foot
UQ Ipswich Campus 10th Anniversary And Launch Of Teaching Of Medicine, Australia

Nacional (notícias)

Circular Normativa nº 09/DQS/DSD de 22/07/2009
Investigadores portugueses fazem avanços no estudo da resistência de bactérias a antibióticos
Gripe A
Gripe A
Pesquisa mostra que depressão aumenta risco de doença cardíaca em mulheres
Estudo associa doença pulmonar a um maior risco de declínio cognitivo
Estudo sugere que gelado aumenta fertilidade em mulheres
Ainda os 40 anos de chegada à Lua
Comparticipação de medicamentos
Prémio Boas Práticas em Saúde
Autarquias e Saúde
X Encontro sobre Dependências do Concelho da Amadora
Reunião de São João - Angioedema Hereditário
Simulação Biomédica
Nova Unidade de Serviço no Hospital de Évora
Investigação forense
Jornadas de Saúde Materno-Infantil
OMS - 51.ª actualização
Viver com o cancro - perguntas e respostas
109.º Aniversário do Hospital Ortopédico Sant'Iago do Outão
Lançamento do primeiro manual de saúde materna para imigrantes
OMS - 50.ª actualização
Governo aprova regras de desfibrilhação automática externa por não médicos
Redução dos preços dos medicamentos genéricos
Dependências de Maio já está disponível

Biblioteca

Image of Cannibals and Kings: Origins of Cultures


Image of The Great Cholesterol Con


Image of The Primal Blueprint: Reprogram Your Genes for Effortless Weight Loss, Vibrant Health, and Boundless Energy


Image of The Paleo Diet: Lose Weight and Get Healthy by Eating the Food You Were Designed to Eat


Image of Health Secrets of the Stone Age, Second Edition


Image of Nutrition and Physical Degeneration


Image of Fat and Cholesterol are Good for You


Image of Going Against the Grain: How Reducing and Avoiding Grains Can Revitalize Your Health


Image of Dr. Bernstein's Diabetes Solution: The Complete Guide to Achieving Normal Blood Sugars


Image of The Ketogenic Diet: A Complete Guide for the Dieter and Practitioner


Image of The Vitamin D Cure


Image of Track Your Plaque: The Only Heart Disease Prevention Program That Shows How to Use the New Heart Scans to Detect, Track and Control Coronary Plaque

  • Claryana: Ótimos vídeos! Gostei muito!! Mais uma vez, parabéns pelo blogue. Apesar de não comentar sempre, visito diariamente! Abraços!
  • Carlos: Muito legal o blog. recebeu o livro? Oque achou? estou pensando em encomendar também...
  • José Carlos Jorge: Não me parece nada preocupante. Sempre foi assim Eu, quando era novo, peixe só obrigado. Com os meus filhos , a mesma coisa, agora gostam.

Álbum fotográfico

paleodieta3_141007paleodieta_101007paleodieta_070508paleodieta1_050708

Canibais e Reis

"As populações da Idade da Pedra tinham vidas mais saudáveis do que a maior parte do povo que surgiu imediatamente depois delas. Quanto a facilidades, como a boa alimentação, os divertimentos e os prazeres estéticos, os primitivos caçadores e recolectores de plantas gozavam de luxos que só os mais ricos dos nossos dias podem gozar" - Marvin Harris (1927-2001).

Dietas primitivas e tradicionais

Civilização

Mitos da nutrição

Lípidos

Perfil lipídico

Vitamina D

Corrida

Podcasts (áudio)