Canibais e Reis

Fonte: "Trigo, Zonulina e algumas Doenças Auto-Imunes",
por André Matias (2009).
 
Neste artigo do nutricionista português André Matias (*), intitulado "Trigo, Zonulina e algumas Doenças Auto-Imunes", é descrito o papel da regulação da permeabilidade intestinal do sistema da Zonulina, uma proteína humana que enfraquece a barreira intestinal e cuja libertação é estimulada pelo receptor CXCR3, quando [...]

Vídeo: Dr. Loren Cordain em Lisboa, Portugal.
 
Vida moderna, doenças modernas
Conforme anunciado neste blogue, o Dr. Loren Cordain esteve em Portugal no passado 18/Maio, 2009, para uma conferência sobre "Nutrição e Doenças da Civilização". O público presente, que accorreu ao auditório da Faculdade de Farmácia em número muito razoável, certamente não deu o seu tempo por mal entregue, não [...]

Fonte: "Vitamina D e Doenças Auto-Imunes",
Dr. Carlos Chagas
 
Conforme já assinalámos em outros artigos, a saúde humana em geral, e as doenças auto-imunes em particular, dependem não só da Nutrição, mas também dos níveis séricos de Vitamina D, sendo este um dos assuntos hoje mais discutidos em Nutrição, conforme nos explica o Dr. Carlos Chagas (*) [...]

Fonte: "Papel da Nutrição em Doenças Auto-Imunes",
por Pedro Bastos (2009).
 
Neste mais recente artigo do investigador português Pedro Bastos (*), intitulado "Papel da Nutrição em Doenças Auto-Imunes" e publicado na revista Nutrição, Saúde e Performance, descreve-se o papel da nutrição humana na génese das doenças auto-imunes, as quais ocorrem quando o sistema imunitário perde a capacidade [...]