Canibais e Reis

Foto: Aborígenes da Austrália (Wikipedia).

Eating, exercise, and "thrifty" genotypes: connecting the dots toward an evolutionary understanding of modern chronic diseases (pdf)
Chakravarthy MV, Booth FW.
Division of Endocrinology, Metabolism and Lipid Research, Department of Internal Medicine, Washington University School of Medicine, St Louis 63110, USA.
Survival of Homo sapiens during evolution was dependent on the procurement of food, which in turn [...]

Seguem-se 4 artigos do Prof. Bodo Melnik, do Dept. de Dermatologia da Universidade de Osnabrueck, na Alemanha. Uma pergunta muito legítima que hoje se pode colocar é se o leite causa acne. Qualquer dermatologista lhe dirá que não, que o acne não está relacionado com a dieta, mas existe muita evidência científica para contrariar esta [...]

 
Digamos que a dieta low-fat favorita das autoridades oficiais e dos nutricionistas nunca conseguiu provar nada, em estudo algum. A prova mais estrondosa e devastadora para os proponentes desta dieta, que na opinião de Anthony Colpo é "estúpida e potencialmente perigosa", aconteceu no Women’s Health Initiative Study, um estudo que custou a módica quantia de [...]

Eating, exercise, and "thrifty" genotypes: connecting the dots toward an evolutionary understanding of modern chronic diseases (pdf)
Chakravarthy MV, Booth FW.
Division of Endocrinology, Metabolism and Lipid Research, Department of Internal Medicine, Washington University School of Medicine, St Louis 63110, USA.
Survival of Homo sapiens during evolution was dependent on the procurement of food, which in turn was dependent [...]

 
Cooling Inflammation (blogue)

"Inflammation is the foundation for cancer and degenerative/autoimmune diseases. Small changes in diet and exercise, e.g. omega-3 oils, low starch, plant antioxidants, and maintaining muscle mass, can dramatically alter predisposition to disease and aging, and minimize the negative impact of genetic risks. Based on my experience in biological research, I am trying to [...]

A evidência regional estatística
O artigo "An update on regional variation in cardiovascular mortality within Europe", de Fevereiro de 2008 e que você pode ler na íntegra aqui, cujo objectivo principal foi analisar, a partir das estatísticas do EUROSTAT (atenção que não tem nada a ver com o EUROSTAR), a variação regional da mortalidade cardiovascular na Europa, [...]

Figura: Lesão da artéria coronária. 
Fonte: Wikipedia.
116 pacientes com aterosclerose

Um estudo de observação, publicado na passada 6a-feira, conduzido por dois médicos portugueses, o Dr. José Pedro Nunes e o Dr. João Carlos Silva, analisando 116 pacientes com doença cardíaca coronária e com idades entre os 51 e os 73 anos, correlaciona a magnitude de lesões ateroscleróticas desses doentes, [...]

Fonte: Natural News (2009).

1. Onde começa a nossa história? Na escola geralmente aprendemos que nossa história começa no crescente fértil, com a “descoberta” da agricultura, o que permitiu ao “homem” se estabelecer num lugar fixo, desenvolver tecnologia “avançada”; inventar a linguagem escrita, progredir suas técnicas comerciais e progredir em todos os sentidos. Mas a agricultura não foi descoberta [...]

Video: The Future of Food, Lily Films.
Para reflexão, texto do biólogo evolucionário Jared Diamond:

O pior erro na história da humanidade?
"À ciência nós devemos mudanças dramáticas em nossa presunçosa auto-imagem. A astronomia nos ensinou que nossa Terra não é o centro do universo, mas somente um de seus bilhões de corpos celestes. Da biologia nós aprendemos que [...]