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24 de Setembro, 2009

Publicações científicas da World Review of Nutriton and Dietetics (RECOMENDADO)

Autor: O Primitivo. Categoria: Ciência| Dieta| Saúde

Esta série de publicações da World Review of Nutrition and Dietetics tem ciência de muita qualidade. Acredito que esta última publicação (a que ainda não tive acesso), por força da sua solidez científica, a qual depreendo pelos cientistas que nela contribuíram, certamente fará mudar algumas mentalidades. Há dias adquiri isoladamente o artigo "Cholesterol Was Healthy in the [...]

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Conferência da Nutriscience com Dr. Staffan Lindeberg, em Lisboa, 31/Out



Conferência “Nutrição e Doenças da Civilização - Os estudos da Universidade de Lund”, com o Dr. Staffan Lindeberg, dia 31 de Outubro, 2009. Veja o programa completo aqui. Faça já a sua inscrição.

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"As populações da Idade da Pedra tinham vidas mais saudáveis do que a maior parte do povo que surgiu imediatamente depois delas. Quanto a facilidades, como a boa alimentação, os divertimentos e os prazeres estéticos, os primitivos caçadores e recolectores de plantas gozavam de luxos que só os mais ricos dos nossos dias podem gozar" - Marvin Harris (1927-2001).

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