Gorduras saturadas e trans entopem as artérias?
Descobri este estudo realizado para o Food Standards Australia & New Zealand, sobre gorduras saturadas e trans e sua relação com LDL-C e eventual ligação à doença cardiovascular, e vou analisá-lo parcialmente aqui, unicamente no que respeita ao tópico das gorduras saturadas, que como já deu para ver é um dos [...]