Canibais e Reis

Ben Balzer’s Paleolithic Diet Weblog
Médico de família australiano, autor deste artigo muito informativo, e também de um blogue inactivo e com pouco conteúdo. Mas o conteúdo que tem é bom, e mais vale escrever pouco, e certo, que muito e não dizer coisa com coisa. Em relação ao artigo, a parte final, falando de anti-nutrientes [...]

INFLAMAÇÃO E DOR CRÓNICA: PAPEL DA NUTRIÇÃO E DO ESTILO DE VIDA (21 e 22/Maio, 2011)

Neste seminário, de 14 horas de contacto, serão abordadas as bases fisiológicas e bioquímicas da inflamação, a diferença entre inflamação aguda e crónica e o conceito de resolução da inflamação em oposição [...]

Foto: Dr. Loren Cordain.
The Paleo Diet
Lose Weight and Get Healthy Eating the Food You Were Designed to Eat

Papers

Carrera-Bastos P, Fontes-Villalba M, O’Keefe JH, Lindeberg S, Cordain L. The western diet and lifestyle and diseases of civilization. Research Reports in Clinical Cardiology. March 2011. Volume 2011:2 Pages 15 - 35.
O’Keefe JH, Vogel R, Lavie CJ, Cordain L. [...]

Download: BT_Flyer - Piramide Site-30Dez2010.jpg.
 
A Pirâmide da Alimentação Saudável Body Temple
Não sou grande fã de pirâmides alimentares, principalmente daquelas oficiais, porque usualmente não têm qualquer base evolucionária/antropológica, cultural/regional, biológica/bioquímica, etc. E também confesso que a palavra "saudável" me desperta, de imediato, certos mecanismos de auto-defesa-anti-mitos. No entanto, felizmente não é este o caso. Gostei muitíssimo [...]

Foto: Pedro Bastos.
Este artigo agora publicado, The western diet and lifestyle and diseases of civilization, muito bem recebido pelos investigadores da área, é provavelmente o artigo mais importante/abrangente sobre a abordagem evolucionária à alimentação humana. Dado todo o actual interesse internacional em torno deste assunto, não é de admirar que, em apenas 24 horas, se [...]

Eating, exercise, and "thrifty" genotypes: connecting the dots toward an evolutionary understanding of modern chronic diseases (pdf)
Chakravarthy MV, Booth FW.
Division of Endocrinology, Metabolism and Lipid Research, Department of Internal Medicine, Washington University School of Medicine, St Louis 63110, USA.
Survival of Homo sapiens during evolution was dependent on the procurement of food, which in turn was dependent [...]

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Theory Biosci. 2010 Sep;129(2-3):135-9. Epub 2010 Jun 15.
How symbiogenic is evolution? (pdf)
Carrapiço F.
Universidade de Lisboa, Faculdade de Ciências, Departamento de Biologia Vegetal, Lisbon, Portugal.

Abstract
When new entities are formed by the integration of individual organisms, these new entities possess characteristics which go beyond the sum of [...]

Perspect Biol Med. 2011;54(1):75-88.
Evolutionary biology: a basic science for medicine in the 21st century.
Perlman RL.

Abstract
Abstract:Evolutionary biology was a poorly developed discipline at the time of the Flexner Report and was not included in Flexner’s recommendations for premedical or medical education. Since that time, however, the value of an evolutionary approach to [...]

Vídeo: Human breast milk.

Lipids. 2010 Jul 23. [Epub ahead of print]
Saturated Fats: A Perspective from Lactation and Milk Composition. (pdf)
German JB, Dillard CJ.
Department of Food Science and Technology, University of California, Davis, CA, 95616, USA, .

Abstract
For recommendations of specific targets for the absolute amount of saturated fat intake, we need to know what dietary intake [...]

BMC Med Educ. 2005 May 10;5(1):16.
Evolutionary explanations in medical and health profession courses: are you answering your students’ "why" questions? (pdf)
Harris EE, Malyango AA.
Department of Biological Sciences and Geology, Queensborough Community College, City University of New York, New York City, USA.

Abstract
BACKGROUND: Medical and pre-professional health students ask questions about human health [...]