Canibais e Reis

Na sequência do artigo anti-paleo no US News, cujos especialistas demoraram 6 meses a produzir, o grupo da paleodieta contra-argumenta, com o documento abaixo, produzido em menos de 48 horas, o qual pode ser lido aqui.
 

Download: paleo-rebuttal-to-usnews-top20-diets.pdf
 

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Foto: The Uncontacted Indians of Brazil.

"Os tempos primitivos são líricos, os tempos antigos são épicos, os tempos modernos são dramáticos"
Victor Hugo (1802-1885).

Paradigma evolucionário: primitivos vs civilização

Este artigo consiste num resumo das ideias neste blogue, descrevendo os paradigmas que aborda, e também os paradigmas modernos que questiona. Na prática, pretende apontar o paradigma que, porventura, melhor (ou [...]

Foto: Dr. Staffan Lindeberg.
Dr. Staffan Lindeberg
Paleolithic Diet in Medical Nutrition

Papers

Jönsson T, Granfeldt Y, Erlanson-Albertsson C, Ahrén B, Lindeberg S. A paleolithic diet is more satiating per calorie than a mediterranean-like diet in individuals with ischemic heart disease. Nutr Metab (Lond). 2010 Nov 30;7:85.
Agmon-Levin N, Bat-sheva PK, Barzilai O, Ram M, Lindeberg S, Frostegård J, Shoenfeld Y. [...]

Vídeo: Dr. Mehmet Oz, Columbia Presbyterian Medical Center (GUEST HOST); Gary Taubes, Journalist; Dr. Dean Ornish, Founder and President, Preventative Medicine Research Institute; Dr. Barbara Howard, American Heart Association (26/07/2002).
 

Vídeo: Gary Taubes, an award-winning writer for Science, the New York Times Magazine and other publications, came to Stevens to discuss his controversial new bestseller, Good Calories, [...]

THE SOFT SCIENCE OF DIETARY FATS (Gary Taubes)

Este artigo representa um marco/viragem importante na história dos mitos da alimentação, da autoria do jornalista Gary Taubes. Lendo esta estória facilmente se entende como se construiu a mitologia low-fat, cuja credibilidade tem mais a haver com política e lóbies de interesse que com ciência. Muita da pesquisa histórica [...]

 
Alguns elementos bibliográficos essenciais, da autoria do Dr. Uffe Ravnskov.

Artigos recomendados:

Ravnskov U. Cholesterol was healthy in the end. World Rev Nutr Diet. 2009;100:90-109. Epub 2009 Aug 17. Review.
Ravnskov U. High cholesterol may protect against infections and atherosclerosis. QJM. 2003 Dec;96(12):927-34. Review.
Ravnskov U. The retreat of the diet-heart hypothesis. Journal of American Physicians and Surgeons. 2003. [...]

Um artigo muito bom sobre colesterol. A autora é PhD em Química, Dra. Lita Lee.
 

Download: Cardiovascular Health And Cholesterol Fairy Tales.pdf
 

Cholesterol, longevity, intelligence, and health (pdf)
Mais excelentes artigos aqui.
 

Evolutionary Psychology. www.epjournal.net – 2011. 9(2): 207-238
Conceptualizing the Autism Spectrum in Terms of Natural Selection and Behavioral Ecology: The Solitary Forager Hypothesis (pdf)
Jared Edward Reser, Department of Psychology, University of Southern California, Los Angeles, CA, USA. Email: .
Abstract: This article reviews etiological and comparative evidence supporting the hypothesis that some genes associated with the autism [...]