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02 de Julho, 2010
Reportagens didácticas por especialistas que descobriram que gorduras saturadas entopem as artérias, como se de uma canalização se tratassem
Autor: O Primitivo. Categoria: Civilização| Dieta| Mitos
Este tipo de reportagens, ideais para entreter o povão, são perfeitas para ajudar a perpetuar o mito das gorduras saturadas entupidoras de artérias. E também a tal estórinha dos colesteróis bons e maus, pois claro. Como bem sabemos, porque vários "especialistas" já fizeram essa descoberta inédita, estas perigosas gorduras, presentes nos alimentos ancestrais/tradicionais de origem animal, apesar de terem estado sempre presentes na evolução humana, nunca tendo causado qualquer problema cardiovascular em povos primitivos, a partir de agora começaram a entupir tudo e a prejudicar o aparelho circulatório do homem moderno. Facto que não deixa de ser inédito e algo estranho, no entanto vamos mesmo acreditar nestas ideias, pois afinal são resultado de rigorosas investigações científicas. Alguns investigadores brasileiros até descobriram que estas gordura destroem os neurónios. Portanto, se você notar que está a ficar com o cérebro degradado, diminua o consumo de carne vermelha, ovos, fígado, bacon, manteiga, etc. Mas pensando bem, fará porventura algum sentido acreditar que a dieta tem alguma coisa a haver com a aterosclerose e com doenças cardiovasculares? E de igual forma, será que a alimentação alguma influência nos níveis de colesterol no nosso corpo?
Vídeo: Gorduras saturadas e trans matam neurônios
Vídeo: O que é gordura saturada e insaturada
Vídeo: Tipos de gordura
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