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16 de Maio, 2010

“Blame the gluten?”, um artigo do Dr. William Davis, sobre os problemas associados a esta moderna “nicotina alimentar”, no HeartScanBlog

Autor: O Primitivo. Categoria: Dieta| Saúde

Blame the gluten?
Dr. William Davis, HeartScanBlog

Um artigo que vale a pela ler, este "Blame the gluten?" do Dr. William Davis, sobre como os cereais/trigo, se calhar, não são assim tão saudáveis quanto os especialistas afirmam. Este médico cardiologista afirma que ao trigo/glúten está associada inflamação, diabetes, doença cardiovascular, várias doenças intestinais, esquizofrenia, doença bipolar, défice de atenção, distúrbios comportamentais no autismo, etc. Para saber mais sobre as (verdadeiras) causas das doenças hiperinsulinémicas da civilização, sendo a principal as cardiovasculares, sugere-se leitura demorada do HeartScanBlog. Veja também o artigo que em tempos escrevi aqui sobre o trabalho do Dr. William Davis. Este médico cardiologista já foi entrevistado várias vezes no The Livin Low Carb Show. Pode ouvir essas excelentes entrevistas aqui (episódio 214), aqui (185) e aqui (186).



Tags: doenças cardiovasculares, , glúten, ,

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