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31 de Dezembro, 2009
10ª Conferência WISE TRADITIONS 2009, promovida pela fundação Weston A. Price, honrando os alimentos tradicionais e sagrados
Autor: O Primitivo. Categoria: Dieta| Primitivos| Saúde
10935 All sessions MP3-CD-ROM - Audio recordings of all sessions as MP3 files on CD-ROM
Adquiri este cd-rom duplo com todas as palestras desta mais recente 10ª CONFERÊNCIA WISE TRADITIONS 2009 - Honoring The Sacred Foods, levada a cabo pela Fundação Weston A. Price. Ao todo são 2 cd-rom com 37 palestras em 866 Mb de ficheiros mp3 (isto já é material mais que suficiente para passar o primeiro trimestre de 2010 a usar o mp3). Os cd-rom também incluem os slides das apresentações de inúmeros autores (ver lista abaixo), designadamente os da presidente Sally Fallon, da apresentação de Chris Masterjohn sobre óleo de fígado de bacalhau, etc. Muito bom material educacional, com grande qualidade, por um preço de 169 dólares (118 euros). Não é um preço propriamente barato, mas a meu ver vale bem pela qualidade. De qualquer forma, também estão disponíveis para aquisição as palestras individuais por preço muito inferior.
WISE TRADITIONS 2009
Featured Speakers:
Ted Beals, MD, raw milk expert
Meg Cattell, DVM, grass-based farmer
Thomas Cowan, MD, author of Fourfold Path to Healing
Karl Dallefeld, Prairie Creek Cattle Company
Kaayla Daniel, PhD, author of the Whole Soy Story
Charles Eisenstein, author of the Yoga of Eating
Sally Fallon Morell, MA, author of Nourishing Traditions
Nicholas Gonzalez, MD, holistic cancer expert
David Gumpert, author of The Raw Milk Revolution
Scott Gryzbek, CEO, Zukay Live Foods
Steve Heyer, alternative energy on the farm
Anore Jones, author of The Fish We Eat
Pete Kennedy, Esq., President, Farm-to-Consumer Legal Defense Fund
Baden Lashkov, author of GAPS Guide
Amanda Love, The Barefoot Cook
Chris Masterjohn, expert on fat-soluble vitamins
Jaimen McMillan, Spacial Dynamics
John Moody, founder of Whole Life Buying Club
Mary Newport, MD, on coconut oil for Alzheimer’s
Kathy Pirtle, author of Performance without Pain
Gerald Pollack, PhD, author of Cells, Gels and the Engines of Life
Stephanie Rivers on healthy school lunches
Beverly Rubik, PhD, author of Life at the Edge of Science
R. J. Ruppenthal, author of Fresh Food from Small Spaces
Michael Schmidt, biodynamic farmer and raw milk activist
Anne Sergeant, PhD, on budgeting for nutrient-dense food
William Shaw, PhD, Director, Great Plains Laboratory
Garrett Smith, NMD, expert on nightshades
Jasmine Stine, E. F. Schumacher Society local currency expert
Kim Thompson, movement educator
Jennette Turner, author of Cooking with Jennette
John Turner, DC, CCSP, DIBCN, sports physician
Tim Wightman, author of the Raw Milk Handbook
Louisa Williams, ND, author of Radical Medicine
Will Winter, DVM, journalist and lecturer on sustainable agriculture and livestock issues
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