20 de Junho, 2009
Documento da Fundação Nacional do Coração da Austrália parece reconhecer inexistência de relação entre nível de colesterol total e risco de AVC
Do documento Dietary fats and dietary cholesterol for cardiovascular health (2009), publicado pela National Heart Foundation of Australia este ano, e cujo objectivo foi compilar toda a evidência relativa à relação entre consumo de gorduras e de colesterol com as doenças cardiovasculares, constam algumas conclusões importantes, das quais eu destacaria estas a seguir:
Saturated FA (SFA):
SFA [...]